Le KFR - Kréol Food & Rhum - C’est quoi ?
Durant une semaine, des chefs illustres, dont des Martiniquais, feront découvrir aux professionnels, apprentis et grand public, l’art de composer des menus créoles et savoureux avec des produits du terroir.
4 objectifs :
Valoriser le secteur par l’excellence
Faire connaître aux jeunes les multiples métiers existants
Permettre la rencontre des Chefs étoilés de renommée internationale
Promouvoir la destination Martinique
La 2ème Édition se déroulera du 20 au 26 octobre 2019
Cette manifestation festive et populaire, outil majeur de promotion du patrimoine et des savoir-faire de notre région, réunira l’excellence de la scène culinaire française et créole, et donc martiniquaise.
Terroir, savoir-faire, créativité...
Les produits de notre terroir, le savoir-faire de notre région, la créativité de nos Chefs, nos artisans, nos agro-transformateurs, nos entrepreneurs, nos jeunes en formation : c’est tout ça le Kréol Food & Rhum !
